Kohtumine Estaga Kohtusime Estaga ühel varasügisesel hommikul Meravita Tartu kontoris. Nägin teda sel hommikul esimest korda, olime varasemalt kokku puutunud vaid telefoni teel. Juba toru otsas õhkas Esta oma olekuga soojust ja siirust ning meie silmast-silma kohtumine vaid kinnitas seda teadmist. Tegu on ühe tagasihoidlikema naisega, kellega ma kokku olen puutunud, seda enam on üllatav

Järjest enam on meedias ja igalpool mujalgi kuulda terminit „supertoit“. Aga mida see siis tegelikult tähendab? Mis on supertoit? Kuidas see erineb tavalisest toidust? Miks see on parem, kui meie tavatoit? Supertoidud on saadused otse puhtast loodusest, need sisaldavad väga suurt kogust vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante, kiudaineid, rasvu ja valke. Supertoidud on väga toitaineterikkad.   Supertoit

Suvi on see aeg, kui tarbitakse tunduvalt rohkem värskeid vilju, kui teistel aastaaegadel, kuna siis pole need nii kättesaadavad. Selleks, et saada ühe korraga palju erinevaid vilju ja nendes olevaid vitamiine on väga hea mõte teha endale üks maitsev vitamiinipomm. Tavaliselt on suvel soojade ilmadega söögiisu palju väiksem kui muidu, nii et kuidas oleks ühe

Eestimaa õpilastel on hetkel käsil see meeletult stressirohke ja kurnav aeg, mil tuleb teha valikud edasiseks eluks; sulguvad mõned vanad uksed ja avanevad uued. See on periood, kui testitakse õpilaste teadmisi, kontrollitakse, kui palju on aasta jooksul selgeks saadud ja otsustatakse, mida peale hakata ja kuhu edasi liikuda. Suurenenud pinge ja stress mõjuvad väsitavalt kogu

Kahte täpselt ühesugust inimest maailmas ei leidu. Igaüks meist on erinev nii sisemuselt, kui välimuselt. Isegi ühemunaraku kaksikutel on erinevusi, nad võivad küll näida väliselt äravahetamiseni sarnased, kuid me ei näe inimese sisemusse ja varjatud võivad olla väga suured erinevused. Samuti võib tänaval vastukõndiv võõras põdeda väga rasket haigust ilma, et seda väliselt näha oleks.

Kõrgenenud veresuhkru ja kolesteroolitasemega võitlevad paljud just vanemas eas inimesed, küll aga on seda probleemi üha enam ka nooremate seas. Kõrgenenud veresuhkrutase toob tihti juurde ka soovimatud lisakilod, millest on juba keerulisem vabaneda. Samuti mõjutab pidev kõrgenenud suhkru- ja kolesteroolitase südame-veresoonkonda. Veresuhkruks nimetatakse inimese veres sisalduvat glükoosi. Veres ringlev glükoos on meie keha moodustavatele rakkudele

Aktiivsüsi on peent musta värvi pulber, mis saadakse materjalidest, milles on suur süsinikutihedus (kookospähkli koorikust, puidust, pähklikoortest, turbast). Tooraineid töödeldakse erinevate gaaside (tavaliselt argooni või lämmastiku) või kemikaalidega kõrgetel temperatuuridel. Tulemuseks on suurenenud pindalaga maitsetu ja lõhnatu negatiivse laenguga süsi, mille pinnal asetsevad miljonid väikesed poorid. Need omakorda seovad positiivse laenguga tervist kahjustavaid aineid, nagu mürgid, raskemetallid ja kemikaalid. Vajab

Tänapäeval tuntakse üle saja liigese-, luu-, sidekoe- ja liigeselähedaste kudede haiguse. Kõige levinumad liigesevaevuste põhjused on põletikud ning traumad. Paljude liigesehaiguste puhul on võimalik ka oma toiduga liigeste olukorda parandada. Reumatoidartriit Reuma on paljude liigese- ja lihasehaiguste sümptomite üldnimetus. Üks levinum nende seast on autoimmuunne põletikuline reumatoidartriit. Reumatoidartriiti ei ole leitud neis ühiskondades, kus süüakse

Must pipar (Piper nigrum L, toimeaine piperiin) on väga laialdaselt kasutatud vürts. Teda on väärtustatud just alkaloid piperiini [1-[5-[1,3-benzodioxol-5-yl]-1-oxo-2,4, pentadienyl]piperidine] tõttu, mis on pipra kibe koostisosa. Pipar on hinnatud koostisosa töödeldud toidus, kuna tal on head maitseomadused ja ta takistab mikroobse nakatumise eest. Lisaks kulinaarsetele kasutusvõimalustele on pipral olulised meditsiinilised- ja säilitusomadused ning kasutust leiab

Rauda vajab meie organism küll väga väikeses koguses, kuid selle vajadus on pidev. Lisaks võtmerollile eluks vajaliku hapniku sidumises ja transpordis, on raud vajalik paljude ensüümide ja valkude ehituses ning talitluses. Raud on ka väga oluline osa meie DNA-st ning aitab kehal toota kollageeni. Ilma rauata keha rakud ei kasvaks ega areneks ning vere hüübimine