Toitained ja vaimne tervis
Õigete toitainete tarvitamisel saame hoolitseda nii oma füüsilise kui ka vaimse tervise eest. Kehale vajalikke toitaineid pakkudes saame tagada selle fuktsioneerimise parimal tasemel. Toitumisest rääkides pööratakse suurt tähelepanu eelkõige füüsilisele tervisele ja välimusele. Vähem räägitakse sellest kuivõrd oluline on toit meie ajule. Aju on esimene organ kuhu tarbitud toitaineid jõuavad. Aju kaudu käib kogu ülejäänud organismi juhtimine – ta suunab rakkude tööd metaboolseid protsesse, ja hoolitseb organite toimimise eest.
Kuidas mõjutab toitainete puudujääk aju?
Kõikide toitainete defitsiit ei pruugi väljenduda alati ülekaalukate psühholoogiliste probleemidena, kuid teatud toitainete ka tühisena näivad puudujäägid on piisavad, et mõjutada aju keemiliste protsesside kaudu meeleolu.
Tasakaalustatud ja teadlik toitumine või vitamiinide ja mineraalainete tarvitamine ei pruugi juba väljendunud psühholoogiliste probleemide korral osutuda piisavaks abivahendiks, et asendada medikamentoosset ravi (nt antidepressantravi) ja psühhoteraapiat, kuid võib sellegipoolest pakkuda lisaks ravile olulist tuge ja täiendust.
Aju ja vaimset tervist mõjutavad vitamiinid ja mineraaliained
Vitamiinidest on kõige olulisemad B-grupi vitamiinid:
aju kasutab neid suurel hulgal. Isegi minimaalne B-vitamiini puudus häirib ajutegevust, mõjutades nii mõtlemist kui ka tundeid.
Vitamiin | Peamine funktsioon kehas, sh ajus | Võimalikud vaimse tervise sümptomid defitsiidi korral |
B1 (tiamiin) | Glükoosi ümbertöötlemisel energiaks. | Väsimus Depressiivsus Mõtlemise häiritus Ärrituvus Ärevus Mäluprobleemid Anoreksia Insomnia |
B6 (püridoksiin) | Neurotransmitterite* tootmine | Depressioon |
B12 (kobalamiin) | Energia ja meeleolu tõstmine Punaste vererakkude tootmine | Aneemia Meeleolu kõikumine Ärrituvus Paranoilisus Segasus Anoreksia Depressioon |
Folaat (B-grupi vitamiin) | Neurotransmitterite tootmine | Aneemia Meeleolu kõikumine Ärrituvus Paranoilisus Segasus Anoreksia Depressioon |
C | Antioksüdant – aju kaitsmine | – Kasutatakse mania ja depressiooni sümptomite leevendamiseks |
D | Serotoniini** ja melatoniini*** regulatsioon ajus | Depressioon |
Mineraalaineid, mis on inimese tervise säilitamisekshädavajalikud, on 15 ringis. Viis neist on äärmiselt olulised just vaimse ja emotsionaalse tervise reguleerimisel ja säilitamisel.
Mineraal | Peamine funktsioon kehas, sh ajus | Võimalikud vaimse tervise sümptomid defitsiidi korral |
Soodium ja potassium | Elektrolüütide tasakaal | Depressioon |
Raud | Energia tootmine teatud ajupiirkondades Neurotransmitterite tootmine | Depressioon Tähelepanu- ja keskendumisraskused Väsimus Ärrituvus Aktiivsus-tähelepanuhäirega lastel on sageli raua tase veres madal |
Magneesium | Aju keemilised protsessid Närvisüsteemi regulatsioon, närvi- ja lihasrakkude lõdvestamine | Depressioon Ärevus Agressiivsus |
Kaltsium | Looduslik rahusti – närvi- ja lihasrakkude lõdvestamine | Närvilisus Ärrituvus Agressiivsus Hüperkaltseemia – kaltsium tõrjub välja magneesiumi, mille tulemuseks võib olla haavatavus depressioonile |
Tsink | Ajurakkude vaheliste signaalide saatmine | Depressioon |